Made in Vorarlberg

11.02.2021, 09:29 Uhr

Der Bregenzerwälder Haubenkoch Wolfgang Mätzler hatte das Konzept schon länger "in der Schublade". Die Coronakrise war der Anlass, es herauszuholen. Seine "Geschichten im Glas" kommen sehr gut an!

In der Serie „Made in Vorarlberg“ präsentieren wir jeden ersten Samstag im Monat ein tolles Produkt oder eine besondere Idee aus Vorarlberg. Diesmal haben wir ins kulinarische Eck geschaut und sind bei Wolfgang Mätzler fündig geworden.

 

Bereits in seiner Andelsbucher „Schtubat“ setzte er konsequent auf Regionalität und hochwertige Produkte. Diesen Ansatz verfolgt er auch in der neuen Schiene „Wolfgangfairkocht“.

Wir verlosen auf Instagram eine „Pur Box Oans“ aus seiner Produktpalette.

Fotos: Angela Lamprecht